Un trosset del carrer Mallorca

Estimats amics:

Fa quatre anys vaig tenir una visió i, després de passar-ne trenta entre fogons, se’m va acudir oferir un restaurant diferent, un de petitó, de menjar sa, el que m’agrada a mi, el que em sembla que ens convé a tots, especialitzat en al·lèrgens, els grans oblidats dels restaurants especialitzats.

Després d’innombrables batalles burocràtiques i estructurals el vaig aconseguir obrir. Aquests últims dos anys he tingut oportunitat de coneixe-us, de compartir els meus Sacs, una idea que he desenvolupat per concentrar en els meus farcellets unes receptes molt elaborades, perquè els celíacs i els no celíacs poguessin gaudir d’una cuina variada sense renunciar a tots els gustos de la nostra riquíssima dieta mediterrània.

En aquest temps us he conegut i de vegades m’heu emocionat; els moments de plaer dels vostres paladars m’han compensat totes les angoixes passades per engegar el projecte. Les vostres cares de satisfacció, sobretot és això, el que recordaré: haver sigut capaç de proporcionar una mica d’alegria amb les meves receptes.

Ara, però, em veig obligada a tancar i traslladar-me al ciberespai. Continuarem cuinant el mateix i ampliarem la carta, i podreu gaudir de bones menges des del sofà de casa. M’agradaria que no deixéssiu de seguir-nos a les xarxes, perquè puguem anar-vos informant de les novetats, que n’hi haurà.

Us agraeixo a tots la vostra fidelitat i l’amor pel meu menjar.

A partir d’aquest mes d’abril un trosset del carrer Mallorca perdrà una mica de llum, la vostra i la meva.

Moltes gràcies per tot, us trobaré a faltar.

SOM SACS. UN NOU CAMÍ PER MENJAR

SOMSACS és un lloc de trobada. Una opció de Bar-Restaurant gens convencional. Amb una filosofia que condiciona TOTS els ingredients i la manera de cuinar de cada un dels nostres plats. El resultat és un menjar que s’impregna de sentit i que al mateix temps s’adapta a diferents estils de vida. És un menjar més digestiu, més nutritiu i més enèrgic

Que són els sacs?

SACS embolica les nostres receptes, sense donar límit a les nostres creacions, i ens permet separar dieta vegetariana i dieta vegana, dieta amb carn i dieta amb peix.
I això és nou de veritat!
Eliminant el gluten, la lactosa, els refinatges menys sucre i menys sal!

Coneix els nostres sacs

Són productes de proximitat perquè són proveïdors que comparteixen la nostra filosofia: estimem el medi ambient i les persones, admirem els animals i respectem les tradicions i els oficis. Som petits empresaris que treballem per ser millors dins un món molt millorable.

La nostra carta

Un nou concepte on tots tenen cabuda; els celíacs, els intolerants a la lactosa i altres menjars com l’Api i per vosaltres, acompanyants, que no sou intolerants, també en gaudireu.

Bona taula per tots

No pretenem ser cool, però malauradament només tenim 35 llocs en el nostre local i, per la nostra alegria, s’omplen molt ràpidament. T’ho diem per si volies venir avui a gaudir dels nostres sacs

Reserves
SI, SOM ESPECIALS

SOMSSACS ANUNCIA MULDIALMENT LA SEVA OBERTURA A BARCELONA. EL SEU PLAT ESPECIAL?
EL SAC

A SomSacs

TOTA LA NOSTRA CUINA ES PREPARA AL MOMENT

ESMORZARS

Que no són gens convencionals

IDEAL PER CELÍACS

Ideal per a vegetarians.Dinars sense gluten, ni lactosa, baixa en sal i sucres

BERENARS LLEUGERS

Amb WIFI lliure si vens sol i amb ambient ZEN si vens acompanyat per deixar descansar el mòbil

SOPARS DIFERENCIATS

18 varietats de SACS i tapes. Plats per Gurmets de la cuina

logosomsacs-verd-2-petit